ダナンのフォーピースというレストランに行ってきました。美味しいと噂は聞いていましたが、予想以上に美味しかったのでしっかりレビューします。
Goodポイント
- どれを食べても美味しい（アジア特有のスパイスの味がしない）
- ハン川沿いで眺望がよい
- 食べ残してしまってもテイクアウトができる
- オーナーは日本人
ひとり旅向けポイント
4P’s全店舗の中でインドシナ店のみビールバーが併設されています。軽くつまめるアテ的なメニューがあるので１品の量が少なく、一人でも色々なメニューが楽しめます
お店情報
ベトナム全土、カンボジア、インドなど32店舗を展開する人気ピザレストラン。ダナンには2店舗あります。
あまりにも美味しかったのでインドシナダナン店に2日連続で行ってきました。
アクセス（インドシナダナン店）
Indochina Mall（インドシナモール）というショッピングモールに入っていて、隣はベトナムで有名なコーヒーチェーン店「ハイランズコーヒー」
1階はビールバーになっていて一人でも入りやすい雰囲気（1階からでも2階からでも入れます）
- アクセス ダナン大聖堂から徒歩7分
- 営業時間 11:00～22:00
- サイト Pizza 4p's 公式サイト ※予約はGooglMapからが簡単です
予約の取り方
予約は公式サイトからできます（日本語です）☞ ピザ4ピース公式H.P.
現地でもかなりの人気店のようで、20時台に訪れたときはほぼ満席だったので予約をおすすめします。
予約が取れなかった場合は、近くにもう一店舗ホンヴァントゥー店があるので、こちらもあたってみるといいと思います。
2店舗間は徒歩7分ぐらいで移動できる距離なので、都合によって使い分けてもいいかな。
ホンヴァントゥー店の場所も載せておきます↓
予約なしでも行ける⁈
私は予約なしで行きました。滞在中に2回行ったのですが、初回は20時台に訪れてほぼ満席。でも窓際のカウンター席の1席だけが空いていて案内されました。
1人だったのでなんとか席が確保できたけど、2人以上なら予約必須！
ほぼ満席でも一人ならイケることあるよね。賭けだけど。
2回目（翌日）は、16時台の早い時間に予約なしで訪れました。
まだ早い時間だったのと、一人だったのとで無事に着席できました。
でも予約がたくさん入っていたら一人でも難しいと思うので、予約した方がベターだと思います。
ロケーション・雰囲気（インドシナダナン店）
川沿いの飲食店が多い通りに建っているので夜でも賑やかです。
1階から入店して2階へ上がるには店内に階段があります。モール内にエスカレーターがありますが、そもそもモールの入り口が階段になっているのでバリアフリーではないですね。
2階の入り口には藍染の布が吊るされていて、オーナーさんが日本人だなって感じます
2階はテーブル席。1階でも2階でも同じメニューが頂けます。
ハン川沿いのカウンター席へ案内されました。おひとりさまにはピッタリの席！
店内はすごいオシャレ。ベトナムとは思えない空間です。
2回目も2階のテーブル席
ハン川沿いなので昼間も眺めがいい
夜は夜景が綺麗です
テーブルの上にはウェットティッシュと調味料
ナンプラーかな？どのお料理もアジア独特のスパイスの味はしないです。なのでテーブルの上の調味料でお好みで調整してね、ということなんでしょうか。
でも味が完璧なので、何もかけない方が美味しいと思う。
地元の人にも大人気なので、独特のスパイスがなくても美味しいものは美味しいってことですね。
メニュー
※2023年6月時点の情報です
ドリンク
ここインドシナダナン店ではビールバーがあるので、ハッピーアワーもあるんです！
18:00まではビール1杯注文するともう1杯無料！太っ腹～！
ビールはスモールサイズありますが、それだと2杯目無料の対象になりません。
ヘッドシェフ（おそらく）の方が、スモールサイズよりレギュラーサイズを頼んで2杯目飲めなければ残した方がお安いですよ、と提案してくれました。なんて親切！
ビールは79,000VND。2023年6月の時点だと日本円で400円ぐらい。安い！（ベトナムではかなり高級なお店だと思われますが）
クラフトビール大好きなので目移りします♪
ワインはグラスで120,000VND。かなり種類がありました。
自家製ソーダも人気があるようです。
ベトナムコーヒー
ホットが60,000VND、アイスが70,000VND
アメリカンもカフェラテも同じ価格
ピザ
これが一番人気のブラータパルマハム
実は私は食べていないのですが（牛乳嫌いなのでこのチーズはちょっと…）旅友から送られてきた写真です。
そもそもこの旅友にすすめられてこのお店にやって来ました。
上に乗っている白い丸いブラータチーズは自家製で、鮮度が命なので店舗でしか食べれないそうです。
いつか誰かと来たらチャレンジしたいな。
ピザはかなりの種類があって迷います。ハーフ＆ハーフもできるようです。
写真を撮ってないのですが、パスタも数種類ありました。
ピザのハーフ＆ハーフはあるけど、ハーフはないのね。残念。
アラカルト
アラカルトもどれもすっごく美味しそう
モッツァレラサーモンすし(88,000VND)
マンゴーのパルマハム巻き(138,000VND)
チーズフォンデュ(128,000VND)
クリーミーシーフードコロッケのトマトソース添え(158,000VND)
魅力的なラインナップですね～
デザート
これもまた迷います
でも私はけっこう少食なので、ピザ1枚が食べきれなくてデザートや他のメニューを食べれなかったのが残念です。
一人旅だと予約なしでも入れることが多いのはメリットですが、食事をシェアできないというのはかなり痛い。
特に海外では量が多かったりするのでね。
実食
1回目訪問時
マルゲリータ (160,000VND)
一人で食べきれる自信がなかったので、なるべく具材が少ないものにしました。
とは言え、ピザはマルゲリータが一番好きです。
お、美味しい！！
生地が、チーズが…全てがめっちゃ美味しい！
まさかベトナムでこんな美味しいピザに出会うとは。
海外のわりには美味しい、とかではなく日本でも絶対に美味しいと感じる味です。
〆はカフェラテ
ちゃんとラテアートしてくれてる♡
後で知ったのですが、食べきれなかったら持ち帰り用に詰めてもらえます。
2回目訪問時（翌日・ハッピーアワー）
昨日で予習ができたので、今日はハッピーアワーの時間帯にやって来ました。
1階のバーに座りたいと言ったつもりだったのですがなぜか2階のテーブル席へ案内されました。
英語でうまく説明できないのでなされるがままです。
ドンマイ！
まずはプレミアムラガー(79,000VND)
バーメニューは普通のメニューには載っていません。QRコードをスマホで読み取って、メニューを見る方式です（店員さんに訊いてください）
※後日行った友人は、バーメニューは無いと言われたそうです。もしかしたら休日はやっていないのかもしれません（私が訪れたのは平日でした）
ピザガーリック(22,000VND)に、パルマハム(48,000VND)をトッピング
もう一度この生地が食べたかったので大満足♪
オリジナルフライドチキン(85,000VND)
普通においしい！けっこうボリュームあります。
タコとアボカドを和えたもの(72,000VND)
これも美味しい！本当に味のセンスがものすごくいい！
バーメニューのことを訊いたときにヘッドシェフと思われる方が出て来られたので、アジア独特の味がしないか確認して注文しました。
でもほとんどのメニューは日本人でも違和感なく食べれるようです。苦手ということを伝えたら抜いたりもしてもらえるようです。
無料の2杯目はゆずのビール
さっぱりとして料理に合う～
残ったからあげはテイクアウト用に詰めてもらいました
まとめ
バーメニューはインドシナ店だけの独自メニューですが、ピザなどスタンダードなメニューは全店舗で食べれます。
私はホンヴァントゥー店は訪れていませんが、インドシナ店の方がハン川沿いにあるので景色はいいと思います。
日本人経営だけあって繊細な味と、ヘッドシェフの柔らかな物腰、洗練された店内、本当によいお店でした。
そして2023年11月24日に東京の麻布台ヒルズに出店されました！日本でもこの味が食べれる～♪
すでにかなり人気のようです→Pizza 4p's Tokyo 公式HP
美味しいだけでなく、全てにおいて素敵なお店でした
